ニュージーランド生活 

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男のバーベキュー!南アフリカの巨大な渦巻きソーセージ:ブルボス Boerewors

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 私の旦那さんは南アフリカ出身で、南アフリカ式バーベキュー「ブライ Braai」が大好きのミートイーター(肉食動物)です。 「ブライ Braai」とは、アフリカーンス語でバーベキューのこと。 旦那さんの意味する…

【国際結婚】異なる価値観が面白い!私たちに共通の「ふつう」はあるのか?!

こんにちは、ニュージーランドで国際結婚したManaです。 南アフリカの旦那さんとは、もう15年以上、共に暮らしていますが、「観察日記」をつけたくなるほど、驚くことや感心することがあって、毎日スリリングで面白い国際結婚生活を送っています。 私たちは…

緑のアボカド、何にち待てば食べごろ?ギネスに認められた栄養価とデトックス効果について

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 ニュージーランドでは、今が旬のアボカド。 この時期、日本にもニュージーランド産のアボカドが販売されていますよね。 ニュージーランドのスーパーで売っているアボカドって、緑で固くて、何にち待ったら食べ…

【知恵】中国系おばあちゃんが、スーパーのゴミ箱から拾っていたものは?!

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 現地スーパーの、ベジタブル&フルーツの売り場には、余分な葉や皮を捨てるゴミ箱がありますよね。 PAK n SAVE のゴミ箱は、高さ1メートルぐらいある黒いビン。 そこから、ごそごそ何かを拾い出して、袋に詰…

【SDGS】南アフリカのワンダーバッグが、地球と女性に優しくてワンダフル♡

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 【SDGS】Sustainable Develop Goals (持続可能な開発目標)で、国連で決められた国際社会共通の目標に関わるちょっと真面目なお話です。 私の旦那さん(南アフリカ人)は、セカンドハンドショップ(中古屋さん…

TOLL ROADS(有料道路)の料金支払方法 クイックガイド

ニュージーランドにも、料金が徴収されるTOLL ROAD(有料高速道路)があるのをご存知でしょうか。 ほとんどの道路が無料ですが、北島に3カ所、有料道路があります。 料金所のブースやゲートはなく、高速道路に設置されたカメラでナンバープレートがチェック…

外国人が喜ぶ、わが家の和食器【おうちごはんがレストラン風に変身】

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 海外では、日本食レストランはとても人気があります。 1番の理由は、肉料理が多い洋食に比べると、魚や野菜が多く、 長寿の秘訣と言われるほど、ヘルシーで健康的だからでしょう。 新鮮な素材、繊細な盛付け…

【いくら味くらべ】ビン詰め人工イクラと缶詰天然イクラを比較検証

こんにちは。ニュージーランド在住のManaです。 プチプチはじける食感と濃厚なテイストがたまらない「イクラ」。 大人も子どもも、ファンが多いのではないでしょうか。 日本ではイクラの需要が高いので、天然イクラがあちこちの国から輸入されて、季節を問わ…