こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 夏になると、日本の冷やし中華 が無性に食べたくなります。 私の住んでいるオークランドには、たくさんのチャイニーズ（中華）レストランがあって 「涼麺」を食べられるところもあるんですが、 私がイメージす…

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 私の旦那さんは南アフリカ出身で、南アフリカ式バーベキュー「ブライ Braai」が大好きのミートイーター（肉食動物）です。 「ブライ Braai」とは、アフリカーンス語でバーベキューのこと。 旦那さんの意味する…

こんにちは、ニュージーランドで国際結婚したManaです。 南アフリカの旦那さんとは、もう15年以上、共に暮らしていますが、「観察日記」をつけたくなるほど、驚くことや感心することがあって、毎日スリリングで面白い国際結婚生活を送っています。 私たちは…

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 ニュージーランドでは、今が旬のアボカド。 この時期、日本にもニュージーランド産のアボカドが販売されていますよね。 ニュージーランドのスーパーで売っているアボカドって、緑で固くて、何にち待ったら食べ…

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 現地スーパーの、ベジタブル＆フルーツの売り場には、余分な葉や皮を捨てるゴミ箱がありますよね。 PAK n SAVE のゴミ箱は、高さ１メートルぐらいある黒いビン。 そこから、ごそごそ何かを拾い出して、袋に詰…

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 【SDGS】Sustainable Develop Goals (持続可能な開発目標)で、国連で決められた国際社会共通の目標に関わるちょっと真面目なお話です。 私の旦那さん（南アフリカ人）は、セカンドハンドショップ（中古屋さん…

ニュージーランドにも、料金が徴収されるTOLL ROAD（有料高速道路）があるのをご存知でしょうか。 ほとんどの道路が無料ですが、北島に３カ所、有料道路があります。 料金所のブースやゲートはなく、高速道路に設置されたカメラでナンバープレートがチェック…

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 海外では、日本食レストランはとても人気があります。 １番の理由は、肉料理が多い洋食に比べると、魚や野菜が多く、 長寿の秘訣と言われるほど、ヘルシーで健康的だからでしょう。 新鮮な素材、繊細な盛付け…